進項稅和銷項稅是指企業(yè)在購進和銷售商品或服務時所應繳納的增值稅。進項稅是指企業(yè)在購進商品或接受服務時支付的增值稅，銷項稅是指企業(yè)在銷售商品或提供服務時所應收取的增值稅。

企業(yè)可以通過抵扣進項稅來減少應繳納的銷項稅，從而降低稅負。具體的抵扣方法如下：
1. 進項稅抵扣的前提是要求企業(yè)必須具有完整、真實、合法的增值稅專用**。
2. 進項稅抵扣的范圍包括購進貨物、接受勞務、服務、不動產(chǎn)和無形資產(chǎn)等方面的增值稅。
3. 進項稅抵扣的稅額應當與銷項稅的稅額相等。如果進項稅的稅額大于銷項稅的稅額，多余部分不予抵扣，可以在后續(xù)的納稅期限內(nèi)繼續(xù)抵扣。
4. 進項稅抵扣的時限為納稅期限內(nèi)，一般為一個月或者一個季度。

需要注意的是，企業(yè)在抵扣進項稅時應當遵循稅法和稅務部門的相關(guān)規(guī)定，確保抵扣的合法性和準確性。同時，企業(yè)還應當根據(jù)實際情況進行合理的稅務籌劃，降低稅負，提高經(jīng)濟效益。