隨著人們生活水平的提高，保健意識(shí)也越來越強(qiáng)烈。海參作為一種傳統(tǒng)滋補(bǔ)品已經(jīng)受到了越來越多的關(guān)注。那么，海參到底吃補(bǔ)什么呢？下面就讓我們來了解一下。

一、海參的營養(yǎng)價(jià)值

海參富含蛋白質(zhì)、多種氨基酸、微量元素以及多種維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。其中，海參中的天冬氨酸和精氨酸含量特別高，能夠有效地促進(jìn)人體免疫力，提高人體抵抗力。

二、海參的補(bǔ)益效果

1. 促進(jìn)免疫力：海參富含天冬氨酸和精氨酸，這兩種氨基酸可以直接參與到免疫細(xì)胞的合成過程中，從而起到增強(qiáng)人體免疫力的作用。

2. 補(bǔ)腎壯陽：海參中的多種微量元素和氨基酸可以刺激男性荷爾蒙的分泌，從而起到補(bǔ)腎壯陽的作用。

3. 潤肺止咳：海參中的黏多糖和多糖類化合物可以起到潤肺止咳的作用，對(duì)于患有呼吸系統(tǒng)疾病的人士特別適宜。

三、海參的食用方法

1. 燉海參：將海參放入鍋中加入適量的清水或雞湯，加入蔥姜蒜等調(diào)料，用中火慢慢燉煮即可。

2. 爆炒海參：將海參切成小塊，用油煸炒至變色，加入蒜末、青椒等調(diào)料爆炒即可。

3. 煮海參湯：將海參切成小段，放入鍋中煮爛，加入適量的雞湯和調(diào)料，煮10分鐘即可。

海參不僅營養(yǎng)豐富，而且具有很多的補(bǔ)益效果。無論是促進(jìn)免疫力、補(bǔ)腎壯陽還是潤肺止咳，都有著不錯(cuò)的作用。在食用海參時(shí)，可以根據(jù)自己的口味選擇適合的做法，既美味又營養(yǎng)。