圣女果是轉(zhuǎn)基因西紅柿嗎？

圣女果也叫小西紅柿、櫻桃番茄、袖珍番茄等，它外形和普通的西紅柿十分相似，但相比之下卻又小巧可愛，讓不少人以為它是西紅柿的轉(zhuǎn)基因品種。那么事實是如此嗎？下面一起來了解下吧。

圣女果是轉(zhuǎn)基因西紅柿嗎？

(相關(guān)資料圖)

圣女果是通過雜交育種培育而來的，并沒有進行基因編輯或轉(zhuǎn)移。所以，簡答來說圣女果就是一個雜交品種，而并非轉(zhuǎn)基因品種。甚至，據(jù)一些研究表明，圣女果才是最原始的西紅柿品種，而后來為了追求大個頭的果實這才選育出來了我們常見的西紅柿。

圣女果產(chǎn)地在哪？

和西紅柿一樣，圣女果也是舶來品，它的原產(chǎn)地是美洲的安第斯山地帶，在秘魯、厄瓜多爾、玻利維亞等地也有野生種的分布。隨著其種植技術(shù)的發(fā)展，目前我國廣東、福建、廣西、山東、海南等地也均可見圣女果的種植身影。

圣女果和西紅柿有什么區(qū)別？

1、個頭

圣女果和西紅柿在個頭上有著明顯區(qū)別。一般西紅柿比較大個，而圣女果比較小個。

2、果形

圣女果的果形有球形、洋梨形、醋粟形等多種形狀，而西紅柿果形一般是橢圓形或方圓形。

3、顏色

圣女果顏色也很多，有粉色、紅色、黃色等。而西紅柿一般只要紅色。

4、口感

圣女果含糖量相對更高，口感偏甜，更適合直接食用；而西紅柿含量量較低，而且有點偏酸，籽也比較多，一般常用于烹飪食用。

5、營養(yǎng)價值

圣女果的葉酸、維生素C和維生素E含量要更勝西紅柿一籌，但西紅柿的熱量相較于圣女果更低。因此，兩者在營養(yǎng)上各不相同，且各有優(yōu)勢。

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總的來說，圣女果并不是西紅柿的轉(zhuǎn)基因品種，個頭小是天生的基因差異，而不是轉(zhuǎn)基因的作用結(jié)果。并且它食用方便、口感甜美，在市場上也是非常受歡迎的。

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