會計中的借和貸是指會計記錄中的會計科目，它們互相補充形成一個完整的會計科目，以實現(xiàn)會計信息的傳遞。借方是指會計記錄中的支付方，表示資產減少或費用增加，借款賬戶下的金額做減法變動，比如借款、庫存商品減少，購買材料支出等；貸方是指會計記錄中的收入方，表示資產增加或費用減少，貸款賬戶下的金額做加法變動，比如收到的現(xiàn)金、銷售產品收入等。借貸原則是一種會計處理原則：把會計記錄中支出和收入的增加或減少過程分別記錄為借方和貸方兩個賬戶，并保持借貸相等，也可以說是一種會計中記賬的基本要求。拓展知識：準則：單方憑證原則、可比較性原則、客觀性原則、權責發(fā)生制原則、小額入賬法原則等。