材料成本差異率是指一定單位時(shí)間（月、季度或年）內(nèi)同一物品或服務(wù)的價(jià)格變化率。它是衡量一定時(shí)期內(nèi)物價(jià)上漲或下降水平的標(biāo)準(zhǔn)，它衡量的是同一類型物品或服務(wù)的價(jià)格變化率。例如，某商品在一定時(shí)期內(nèi)的價(jià)格變化率為20％，那就意味著該商品的價(jià)格上漲了20％。拓展知識(shí)：材料成本差異率有助于判斷企業(yè)的經(jīng)營情況，因?yàn)樗呛饬科髽I(yè)利潤(rùn)的重要指標(biāo)之一，可以檢驗(yàn)營運(yùn)成本變動(dòng)是否有效降低；同時(shí)，它也可以為制定應(yīng)付不斷變動(dòng)物價(jià)的管理策略提供重要依據(jù)。然而，它不能完全反映物價(jià)變動(dòng)的實(shí)際情況，也不能準(zhǔn)確反映企業(yè)的實(shí)際收益，因?yàn)閷?shí)際收益受到企業(yè)產(chǎn)能、經(jīng)營范圍、營銷政策等多種因素影響。