近日有關(guān)餐飲服務(wù)許可證取消的消息引起了廣泛關(guān)注，特別是50平米以下餐飲經(jīng)營(yíng)許可證的取消。經(jīng)過了解得知，目前取消的并不是50平米以下的餐飲經(jīng)營(yíng)許可證，而是將其改為了“餐飲服務(wù)從業(yè)資格”，具體內(nèi)容還在制定和完善中。

對(duì)于餐飲服務(wù)從業(yè)資格，其實(shí)就是指在餐飲服務(wù)行業(yè)中，需要從事從事與菜品制作、食品安全等相關(guān)工作的人員必須具備的資質(zhì)證書。這個(gè)資質(zhì)證書旨在規(guī)范餐飲服務(wù)行業(yè)、提升服務(wù)品質(zhì)、保障消費(fèi)者權(quán)益等。同時(shí)，這一行業(yè)資格證的實(shí)施，還將推動(dòng)餐飲行業(yè)的專業(yè)化、職業(yè)化和現(xiàn)代化發(fā)展。這也是國(guó)家推行的一種“準(zhǔn)入制”管理模式，對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行規(guī)范、管理，提高行業(yè)整體服務(wù)水平。

當(dāng)然，伴隨著餐飲服務(wù)從業(yè)資格的推廣和普及，需要餐飲企業(yè)提高自身服務(wù)質(zhì)量，提高食品安全等級(jí)，努力為消費(fèi)者帶來更健康、健康、優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。對(duì)于符合要求的餐飲從業(yè)人員和企業(yè)，這也將為其發(fā)展帶來新的機(jī)遇。

取消50平米以下餐飲經(jīng)營(yíng)許可證，轉(zhuǎn)而推行餐飲服務(wù)從業(yè)資格證，是國(guó)家對(duì)于餐飲行業(yè)管理的一次升級(jí)和提高。在此之前，相關(guān)部門也會(huì)積極宣傳推廣，讓廣大餐飲從業(yè)人員能夠逐步適應(yīng)這一新的管理模式，為行業(yè)和消費(fèi)者帶來更多福利。