稅目是在稅法中對征稅對象分類規(guī)定的具體的征稅項(xiàng)目，反映具體的征稅范圍，是對課稅對象質(zhì)的界定。設(shè)置稅目的目的首先是明確具體的征稅范圍，凡列入稅目的即為應(yīng)稅項(xiàng)目，未列入稅目的，則不屬于應(yīng)稅項(xiàng)目。其次，劃分稅目也是貫徹國家稅收調(diào)節(jié)政策的需要，國家可根據(jù)不同項(xiàng)目的利潤水平以及國家經(jīng)濟(jì)政策等為依據(jù)制定高低不同的稅率，以體現(xiàn)不同的稅收政策。

但是，并非所有稅種都需要規(guī)定稅目，我國現(xiàn)行18個實(shí)體稅種，有些稅種不區(qū)分課稅對象的具體項(xiàng)目，一律按照課稅對象的應(yīng)稅數(shù)額采用同一稅率計征稅款，因此一般無須設(shè)置稅目，例如，企業(yè)所得稅。有些稅種具體課稅對象比較復(fù)雜，需要規(guī)定稅目，例如，消費(fèi)稅，一般都規(guī)定有不同的稅目。

稅目一般可分為列舉稅目和概括稅目。

1.列舉稅目。

列舉稅目就是將每一種商品或經(jīng)營項(xiàng)目采用一一列舉的方法，分別規(guī)定稅目，必要時還可以在稅目之下劃分若干個細(xì)目。制定列舉稅目的優(yōu)點(diǎn)是界限明確，便于征管人員掌握;缺點(diǎn)是稅目過多，不便于查找，不利于征管。

在我國現(xiàn)行稅法中，列舉稅目的方法也可分為兩類。一類是細(xì)列舉，即在稅法中按每一產(chǎn)品或項(xiàng)目設(shè)計稅目。本稅目的征稅范圍僅限于列舉的產(chǎn)品或項(xiàng)目，屬于本稅目列舉的產(chǎn)品或項(xiàng)目，則按照本稅目適用的稅率征稅。否則，就不能按照本稅目適用的稅率征稅，如消費(fèi)稅中的“小汽車”等稅目。另一類是粗列舉，即在稅種中按兩種以上產(chǎn)品設(shè)計稅目。本稅目的征稅范圍不體現(xiàn)為單一產(chǎn)品，而是列舉的兩種以上產(chǎn)品都需按本稅目適用的稅率征稅，如消費(fèi)稅中的“鞭炮、焰火”稅目。

2.概括稅目。

概括稅目就是按照商品大類或行業(yè)采用概括方法設(shè)計稅目。

在我國現(xiàn)行稅法中，概括稅目又可分為兩類：一類是小概括，即在本稅目下屬的各個細(xì)目中，凡不屬于規(guī)定細(xì)目內(nèi)的征稅范圍，但又同本稅目征稅范圍的產(chǎn)品，在材質(zhì)上、用途上或生產(chǎn)工藝方法上相近的，則另增列一個細(xì)目，把其劃歸為本細(xì)目的征收范圍。另一類是大概括，即在本稅種下屬的各個稅目中，凡不屬于規(guī)定稅目內(nèi)的征稅范圍，但又確屬本稅種征稅范圍的產(chǎn)品，則另增列一個稅目，將其全部劃歸為本稅目的征稅范圍。

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