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地攤是什么意思?地攤經(jīng)濟的含義及商業(yè)模式和技巧分析
地攤存在于城市的角角落落。它給城市提供著便利,也給城市制造著麻煩;它豐富著城市,也考驗著城市。它像一個頑皮而又可愛的孩子,有他太吵,沒他太靜。地攤伴隨著城市的發(fā)展,跟隨著城市的腳步。地攤是城市中了一個無與倫比、不可替代的存在,是一種意蘊豐富、自由隨性的商業(yè)。與其他現(xiàn)代化的商業(yè)形式相比,它源遠流長、繼往開來;眾生平等、憐貧惜苦;兼容并包、百花齊放。我堅決地認為,看不起地攤的城市沒文化,容忍不了地攤的城市沒心胸,管理不了地攤的城市沒智慧。
地攤是最原始的商業(yè)形式,是所有現(xiàn)代商業(yè)的起點。世界各地的先民,就是用擺地攤的方式賣出自己多余的物品,換回自己需要的其他物品,日出而聚,日落而散。地攤蘊含著現(xiàn)代商業(yè)所有復(fù)雜元素的萌芽。現(xiàn)代化的股票交易所,都曾經(jīng)有過它的地攤階段。例如在英國倫敦,股票交易商最初是在街頭巷尾買賣,風(fēng)吹日曬,雨雪侵襲,后來聚到咖啡館,咖啡館的其他顧客嫌他們太吵,他們就自己出資建起專門的交易所,即倫敦股票交易所,才最終徹底擺脫地攤時代。但即便是現(xiàn)代化的股票交易所,也有地攤遺留的痕跡,譬如喜歡大聲吵嚷,就是地攤時代激烈討價還價的現(xiàn)代版本。內(nèi)斂含蓄的英國人,大聲說話都被視為不入流,但在股票交易所不大聲喧嘩,似乎就不是一個標準的經(jīng)紀人。地攤貫穿古今,到了網(wǎng)絡(luò)時代也有其新潮形式,網(wǎng)絡(luò)購物就是虛擬時代的地攤。
一個人的商業(yè)才能可以通過擺地攤來展現(xiàn),同樣,一個人也可以通過擺地攤來學(xué)習(xí)商業(yè)運作。這是一項門檻極低的事業(yè)。美國著名的投資家巴菲特、羅杰斯都曾經(jīng)擺過地攤并淘到自己的第一桶金。巴菲特在幾歲的時候就經(jīng)營過爆米花攤位。一個人如果突然說:給我100萬,我給你賺200萬,我是很難相信他的。除非他有過用100元賺到200元的經(jīng)歷。大事總是從小事做起,地攤就是未來的千萬富翁們賺錢起步的ABC。有一次坐火車,遇到一個個子嬌小的女大學(xué)生帶著一個很大的皮箱。我?guī)退龑⑵は浞诺叫欣罴苌稀E收勚兴嬖V我,他家在甘肅農(nóng)村,在青島的高校上學(xué),節(jié)假日和晚上沒有學(xué)習(xí)任務(wù)的時候,她就到批發(fā)市場批一些小商品,擺地攤?cè)ベu。兩年多來,她已經(jīng)知道從哪里可以批到價廉物美的商品,知道在哪里生意比較好做。她居然能夠通過擺地攤掙夠了自己的生活費,還能用掙來的錢給父母家人買些東西帶回去。她大大的皮箱就是買的一些海產(chǎn)品,帶回內(nèi)陸的老家去賣。我覺得她才具有成功商人具有的對市場和交易的敏感性,“錢途”不可限量。這比讀兩年MBA的收獲要大得多。
地攤是一種真正的市場民主。在這里,每個人都可以成為買主,每個人都可以成為賣主。它不僅是一種交易安排,也是一種心照不宣的聚會。它可以隨時隨地、不拘一格,可以在繁華的街市,也可以在冷僻的家庭后院。既可以在霞光初照的清晨,也可以在華燈初上的傍晚。商品五花八門,人物更是三教九流。有淘到寶貝的歡欣,也有上當(dāng)受騙的沮喪。在大商場里,人主要和商品打交道,營業(yè)員虛化到一個背景;而在地攤上,你在和具體的人打交道。他們有的精明,有的木訥,有的隨和,有的執(zhí)拗。討價還價之間,人情冷暖包含其間,許多人買賣之間成為熟人和朋友,也有偶然不能見到的惦念。在這里,攤主是自己商品的主人,有的還參與和見證了商品的制作流程,和自己的東西有著深刻的聯(lián)系,而且有遇到知己慷慨降價的權(quán)力。那些職場的白領(lǐng)和工廠的藍領(lǐng),在單位是一個螺絲釘,被上司或流水線操控,在這里面對自己喜歡而又便宜的商品,也有一種能操控什么的小小滿足。
地攤上也有一個個人和群體的記憶和文化。每年畢業(yè)前,畢業(yè)生會在校園指定的空間擺攤處理自己不用的書籍和雜物。在夏天的傍晚,這些將要離校的學(xué)兄學(xué)姐,熱熱鬧鬧地出現(xiàn)在他們的攤位前。他們的學(xué)弟學(xué)妹們擺弄著自己感興趣的東西,談著價錢。有這樣一本書,平時就放在自己的案頭或床頭,自己讀了多少遍,已經(jīng)熟絡(luò)了里面的人物和情節(jié)。今天也拿出來展示。在價錢快要談好的時候,突然決定不賣了。因為這本書蘊含了太多的東西。因為書上面有太多青春和歲月的印痕。也許這本書曾陪自己度過一段難忘的或陰暗的日子,就像一位老朋友,已經(jīng)割舍不開了。也有的同學(xué)滿不在乎地賣掉這些曾經(jīng)陪伴自己的東西,實際上是表示一種決絕,一種和昨天告別的勇氣。畢竟,對年輕人而言,他們的天地和戰(zhàn)場都在明天,又何必再反復(fù)玩味過去的失意和得意呢。
地攤也是一座城市傳統(tǒng)和文化的一個側(cè)面。地攤展示的不僅僅是一件件別致實用的小商品,而且也是展示的一種文化,是種種千奇百怪的創(chuàng)意,是一個城市歷史的傳承。一個人要認識一個城市,讀懂一個城市,并不是看它的現(xiàn)代建筑,而是看它古老的胡同街巷。同樣,要認識一個城市的商業(yè)文化,也不是到大商場、大超市,而是看他的小商販和地攤。城市傳統(tǒng)的文化和精神,在這些商販和地攤中頑強地生存著。這個草根商業(yè)形式,生生不滅,代代相傳。有傳統(tǒng)手工藝,有各種引人流口水的小吃。也有傳統(tǒng)手工藝兼小吃。這些工藝品和小吃,都打著深深的城市傳統(tǒng)和特色的烙印。
地攤也是一種大眾時尚的展示。常??吹皆S多年輕漂亮的女孩子,在地攤小巧精致的各種小飾品前留戀忘返。他們可能是中學(xué)生,更可能是大學(xué)生,也有可能是打工妹,她們沒有收入或收入很少,買不起真金白銀,但他們也非常愛美。花十幾塊錢或者幾十塊錢,買一個小東西戴戴,那是怎樣的一個滿足。也許是由自己的男朋友買給自己,并滿含愧意地表示有錢了一定給你買一個值錢漂亮的戴?;蛘咴谛睦锇蛋蛋l(fā)誓等自己有錢了一定給自己買一個。我總覺得這樣一個來自地攤的、漫不經(jīng)心的飾品,戴在一個年輕女孩子的手上,要好過黃金鉆戒。因為便宜的東西是飾品,貴重的東西是財富。炫富勝過裝飾,失去了飾品的本意。而且我總覺得逛地攤的女孩子比之逛名貴飾品店的女孩子更健康,更本色,更自然,更漂亮,也更青春和浪漫,更詩意純情。因為這些飾品不需要用歲月交換,到徐娘半老時才能買,也不需要用青春交換,讓禿頂多金的老情人去買。
地攤是窮人的知己。我記得兒子小的時候喜歡地攤上的一切東西。紙風(fēng)車,彩氣球,棉花糖,小帽子,各種小玩意。這些東西都很便宜。現(xiàn)在長大了,突然喜歡其各種名牌鞋,名牌服裝,這些東西都不來自地攤。這些東西和地攤商品一樣,都是由拿著廉價薪水的中國工人制造的。貼上外國的商標,進了大商場,定價就沒了邊際。一次在濟南的一個大商場,一個朋友告訴我:這件衣服,和我在濼口買的地攤貨一樣,地攤40,這里400。我自己很喜歡便宜的商品。全部商品10元或2元或1元的商品最讓我動心。便宜透著親切,透著對窮人錢包的體恤。雖然我現(xiàn)在已經(jīng)是一個教授,屬于小資產(chǎn)階級,但還是抑制不住地喜歡便宜??赡苁歉F孩子窮學(xué)生深切的經(jīng)歷讓我從內(nèi)心地喜歡地攤上那些充滿人文主義和平民精神的便宜貨。譬如,我曾經(jīng)買過1塊錢一對的健身石球,一塊錢一只的水杯。二十塊錢一件的汗衫,3塊錢一對的鞋墊。我覺得這些東西也很好。整個夏天,這件汗衫是我穿得最多的,因此也是性價比最高的。
地攤是城市的朋友。它不拘小節(jié),有些江湖氣,它的自由隨性有時給城市交通和城市形象制造麻煩,但也給城市帶來了便利和生機勃勃的氣息。城市在現(xiàn)代化的過程中,有了自己新的朋友,譬如時尚大氣的酒店超市。這些新朋友衣著光鮮,中規(guī)中矩。但只有它們,城市就少了活力,少了特色,一個城市和另一個城市就沒有多少區(qū)別。地攤是城市的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),是應(yīng)該保護的傳統(tǒng)市場的遺存。 無論是中國還是西方,地攤在現(xiàn)代城市中的商業(yè)功能漸漸退化,更多地成為一種文化和民俗的現(xiàn)象。是一種傳承,一種表達,一種宣泄和釋放。當(dāng)然,它還是特定城市人群的謀生場所,是不特定城市人群的購物樂園。
城市應(yīng)該學(xué)會和地攤和平共處。我們應(yīng)該給地攤留出足夠的空間和時間。因為實踐證明,地攤有頑強的生命力。盡管我們有裝備精良的城管執(zhí)法隊伍,進行部份晝夜地進行圍堵清剿。但這只地攤隊伍還是活躍在街頭巷尾,野火燒不盡,春風(fēng)吹又生。我覺得,是我們城市的某個環(huán)節(jié)出了什么問題,不能讓這個群體有一個體面安閑的所在,而是像過節(jié)老鼠似的被趕來趕去。一個真正文明社會的城市,擺地攤不再是邊緣人群的無奈之舉。小商販也應(yīng)該是自尊的和受人尊重的群體。他們穿著得體,言談從容,臉上洋溢著對職業(yè)的熱愛和滿足。我們似乎不應(yīng)該對地攤趕盡殺絕而后快。那樣,城市的街道是清凈了,但也失去了它的五顏六色和熱鬧氛圍。城市應(yīng)該有足夠的智慧,和地攤和平相處,和諧共榮。
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