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連鎖經(jīng)營(yíng)的好處及優(yōu)缺點(diǎn)是什么?連鎖經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)是什么?

2023-12-13 11:05:06 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

連鎖店是指眾多小規(guī)模的、分散的、經(jīng)營(yíng)同類(lèi)商品和服務(wù)的同一品牌的零售店,在總部的組織領(lǐng)導(dǎo)下,采取共同經(jīng)營(yíng)方針、一致的營(yíng)銷(xiāo)行動(dòng),實(shí)行集中采購(gòu)和分散銷(xiāo)售的有機(jī)結(jié)合,通過(guò)規(guī)范化的經(jīng)營(yíng)實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益的聯(lián)合體。那么大家知道連鎖經(jīng)營(yíng)的好處都有哪些嗎?大家知道連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)缺點(diǎn)是什么嗎?

連鎖經(jīng)營(yíng)的好處:

1、連鎖經(jīng)營(yíng)的規(guī)模。一般能算得上是連鎖公司應(yīng)該是有一定規(guī)模,但絕對(duì)不是有二個(gè)店就說(shuō)明其是連鎖公司。在超市零售行業(yè),按美國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該開(kāi)11家店后,建立配送中心,而且有信息系統(tǒng)配套管理支撐,才能算是連鎖公司。在我國(guó)還沒(méi)有這方面的的研究與政府對(duì)行業(yè)的監(jiān)控機(jī)制。

2、規(guī)模與培訓(xùn)體系。為什么要說(shuō)規(guī)模與培訓(xùn)呢,因?yàn)檫@個(gè)涉及連鎖企業(yè)培訓(xùn)體系的搭建問(wèn)題,大凡有十多個(gè)店的連鎖公司都會(huì)建立自己的培訓(xùn)體系,如服務(wù)培訓(xùn)、商品陳列、店面衛(wèi)生、企業(yè)文化、庫(kù)存管理、儀容儀表、促銷(xiāo)管理、督導(dǎo)、收銀、庫(kù)存管理、銷(xiāo)售技巧等等培訓(xùn)內(nèi)容,當(dāng)然還有經(jīng)理級(jí)的高端培訓(xùn)和決策層的外訓(xùn)。

3、培訓(xùn)體系的完善。中國(guó)的連鎖企業(yè)經(jīng)過(guò)近20年的發(fā)展,應(yīng)該說(shuō)在連鎖企業(yè)中的培訓(xùn)基礎(chǔ)還是比較牢固,這說(shuō)明與非連鎖企業(yè)來(lái)比較,連鎖企業(yè)的培訓(xùn)更細(xì)化,更成體系,更具執(zhí)行力,這與連鎖的核心理念有關(guān),就是用復(fù)制的思想與手段復(fù)制人才,復(fù)制店鋪,沒(méi)有一整套培訓(xùn)體系保持復(fù)制人才,復(fù)制店鋪,很難想象這是什么樣的連鎖體系,這是什么的復(fù)制機(jī)制。

4、采購(gòu)成本比較。所有的連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)都會(huì)有一個(gè)明顯的優(yōu)勢(shì),就是規(guī)?;牟少?gòu)成本優(yōu)勢(shì)。當(dāng)一個(gè)單店經(jīng)營(yíng)時(shí),一個(gè)商品采購(gòu)十幾個(gè),甚至幾十個(gè)時(shí),應(yīng)該感覺(jué)庫(kù)存不少了。但對(duì)在個(gè)連鎖企業(yè)來(lái)講,一個(gè)商品的采購(gòu)量一般是用千、萬(wàn)為單位來(lái)計(jì)算。

如果說(shuō)采購(gòu)十幾個(gè)的商品每個(gè)節(jié)約幾毛錢(qián)或幾塊錢(qián)來(lái)體現(xiàn)采購(gòu)成本的話(huà),那上千上萬(wàn)個(gè)商品的采購(gòu)應(yīng)該用什么來(lái)衡量,我想應(yīng)該是用萬(wàn)元為單位來(lái)衡量采購(gòu)成本的節(jié)省吧。

5、完善管理體系。所以連鎖企業(yè)把VI、SI、品牌、培訓(xùn)體系、商品體系、采購(gòu)體系、物流體系、HR體系、開(kāi)發(fā)體系、開(kāi)店體系、信息系統(tǒng)、HR體系健全時(shí),擴(kuò)張就只是時(shí)間而已,當(dāng)然這個(gè)沉淀時(shí)間至少需要三至五年,甚至更長(zhǎng)時(shí)間。這畢竟不是一個(gè)系統(tǒng)在運(yùn)營(yíng),它是人、財(cái)、物、信息、時(shí)間都要管理到位才能達(dá)到這個(gè)擴(kuò)張起跑點(diǎn),使連鎖公司的戰(zhàn)略有一個(gè)可計(jì)劃,可實(shí)施,可控制的管理系統(tǒng)。

連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)缺點(diǎn):

連鎖經(jīng)營(yíng)模式的發(fā)展,對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō),生活就顯得更加方便,現(xiàn)在做得好的連鎖企業(yè)遍布了全國(guó),就比如說(shuō)電器連鎖店,人們可以在線(xiàn)上購(gòu)買(mǎi),尋找線(xiàn)下的售后去解決遇到的問(wèn)題,對(duì)于經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō),連鎖經(jīng)營(yíng)能夠享受專(zhuān)業(yè)的技能培訓(xùn),在店鋪的經(jīng)營(yíng)與管理上,都需要依賴(lài)總部的意見(jiàn),一定按照總部的指導(dǎo)進(jìn)行下去,減少風(fēng)險(xiǎn)。

連鎖經(jīng)營(yíng)模式的的缺點(diǎn)在于經(jīng)營(yíng)者必須按照總部的要求去執(zhí)行,如果針對(duì)總部的意見(jiàn)有所質(zhì)疑,情況嚴(yán)重的就很有可能取消經(jīng)營(yíng)者的代理權(quán),畢竟你的產(chǎn)品屬于總部,不屬于你。

選擇連鎖經(jīng)營(yíng),可能沒(méi)有較多的自由,所以經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品是有限制的,相反,自營(yíng)就顯得比較自由,一切情況都是在創(chuàng)業(yè)者掌握之中,不受總部條條框框的約束,到底選擇連鎖經(jīng)營(yíng)還是自由,這就得看創(chuàng)業(yè)者本身是怎么樣的態(tài)度,如果想依賴(lài)總部的力量前進(jìn),那么就要遵守總部的規(guī)則,只有這樣才能給自己帶來(lái)想要的利益。風(fēng)險(xiǎn)是每個(gè)創(chuàng)業(yè)者難以把握的,能做的只是盡最大程度去降,根據(jù)相關(guān)調(diào)查顯示,連鎖經(jīng)營(yíng)創(chuàng)業(yè)的成功率高于自主創(chuàng)業(yè),原因在于總部的品牌強(qiáng)大與標(biāo)準(zhǔn)化的管理模式。

連鎖經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn):

連鎖經(jīng)營(yíng)是集商流、物流、信息流為一體的一種現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)方式,是指通過(guò)一定的聯(lián)結(jié)紐帶,遵循一定的規(guī)則,將眾多分散孤立的經(jīng)營(yíng)單位聯(lián)結(jié)在一起,并按照統(tǒng)一規(guī)則的要求進(jìn)行商業(yè)運(yùn)作,有其鮮明的特色:

標(biāo)準(zhǔn)化的管理流程:連鎖經(jīng)營(yíng)管理的場(chǎng)所是作業(yè)流程管理和崗位執(zhí)行管理。在其標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化的經(jīng)營(yíng)運(yùn)行過(guò)程中,會(huì)采用到許多新的經(jīng)營(yíng)管理思想和現(xiàn)代化技術(shù),這就要求開(kāi)展連鎖經(jīng)營(yíng)的管理者和工作者轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)觀念。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,切忌急功近利,要切實(shí)加強(qiáng)對(duì)各個(gè)連鎖經(jīng)營(yíng)店的規(guī)范化建設(shè),以保證其有效運(yùn)轉(zhuǎn)。同時(shí)建立健全各項(xiàng)管理制度,堅(jiān)持按照連鎖經(jīng)營(yíng)的科學(xué)化、規(guī)范化、系統(tǒng)化進(jìn)行運(yùn)作,建造切合實(shí)際的崗位作業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化管理流程。

連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)通過(guò)對(duì)供應(yīng)鏈的整合與建造,分析和預(yù)測(cè)終端市場(chǎng)的實(shí)際需求,及時(shí)上下逐級(jí)傳遞匯總,提高了供應(yīng)鏈內(nèi)各節(jié)點(diǎn)的抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力,從而有效降低整個(gè)連鎖系統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

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