成本會計是指利用單位成本原則確定貨物和服務的成本，以實現(xiàn)對這些貨物或服務進行安全而有效的管理，并確定其價值。該成本必須在商業(yè)事務發(fā)生前確定，以便準確記錄賬目。成本會計的主要目標是確定每一筆支出的成本，并將其準確地納入企業(yè)的利潤和虧損賬薄中，以便企業(yè)的決策者可以做出最明智的決定。成本會計的職能有多種，其中最重要的是計算物料和勞務成本，監(jiān)督成本控制，核算成本和編制管理報表，分析成本問題和資產(chǎn)負債情況，核算利潤和損失情況，編寫財務報表和相關(guān)稅務表格等。此外，成本會計有助于投資者和分析師更好地比較企業(yè)的成本，從而為企業(yè)的發(fā)展提供重要的數(shù)據(jù)分析。同時，成本會計有助于企業(yè)降低成本，改善利潤，提高企業(yè)的競爭力。拓展知識：成本會計是一種重要的財務會計分支，可以協(xié)助企業(yè)改善管理流程，提高資產(chǎn)使用效率，加速經(jīng)濟增長，強化企業(yè)市場競爭力。同時，成本會計確定成本也有助于對資產(chǎn)和負債進行估計，從而可以更好地控制金融風險，更準確地預測未來利潤和損失，進而更好地管理企業(yè)經(jīng)營風險。