會計要素是指構成會計報表的基本要素，包括資產、負債、所有者權益、收入和費用五個方面。這些要素是會計信息的基礎，反映了企業(yè)的財務狀況、經營成果和現金流量。

資產是指企業(yè)擁有的具有經濟價值的資源，包括現金、存貨、固定資產等。負債是指企業(yè)應該支付的債務或負擔，包括應付賬款、借款等。所有者權益是指企業(yè)所有者對企業(yè)資產的所有權，包括股本、留存收益等。收入是指企業(yè)在經營活動中獲得的經濟利益，包括銷售收入、服務收入等。費用是指企業(yè)在經營活動中發(fā)生的支出，包括人工費用、材料費用、租金等。

確定和計量這些會計要素的意義在于提供了企業(yè)財務狀況和業(yè)績的客觀依據，為企業(yè)管理者、投資者、債權人等提供了決策依據。同時，確定和計量會計要素也有助于監(jiān)管機構對企業(yè)的監(jiān)管和稅務機關對企業(yè)的征稅。因此，會計要素的確定和計量是會計信息質量的重要保證。