主營(yíng)業(yè)務(wù)成本是指企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)支出的總計(jì)，包括直接材料支出、直接人工支出、管理費(fèi)用、機(jī)械運(yùn)行費(fèi)用及其他費(fèi)用。一般來說，企業(yè)確定主營(yíng)業(yè)務(wù)成本的方法有三種，分別是直接成本法、平均成本法和反推法。直接成本法是指根據(jù)生產(chǎn)過程的實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況來確定主營(yíng)業(yè)務(wù)成本，也就是企業(yè)根據(jù)實(shí)際經(jīng)營(yíng)狀況確定每筆業(yè)務(wù)的主營(yíng)業(yè)務(wù)成本。平均成本法即是根據(jù)平均的費(fèi)用支出來確定主營(yíng)業(yè)務(wù)成本，也就是企業(yè)根據(jù)整個(gè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的情況確定一個(gè)全局的主營(yíng)業(yè)務(wù)成本。反推法即是從企業(yè)利潤(rùn)中推算出主營(yíng)業(yè)務(wù)成本，也就是企業(yè)從全局利潤(rùn)中算出一個(gè)整體的主營(yíng)業(yè)務(wù)成本。主營(yíng)業(yè)務(wù)成本的確定是企業(yè)成本控制的重要方法，企業(yè)要根據(jù)各種情況，選擇最合適的方法來確定主營(yíng)業(yè)務(wù)成本。此外，要定期對(duì)主營(yíng)業(yè)務(wù)成本進(jìn)行把控，以防止費(fèi)用的過度支出，以降低企業(yè)的利潤(rùn)成本。