成本控制是指企業(yè)通過(guò)采取一系列管理措施，控制和降低生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的成本支出，以達(dá)到提高企業(yè)盈利能力和競(jìng)爭(zhēng)力的目的。成本控制的主要目標(biāo)是降低成本、提高效益，使企業(yè)在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中能夠更好地掌握成本，實(shí)現(xiàn)盈利最大化。具體措施包括制定成本控制預(yù)算、加強(qiáng)成本核算、優(yōu)化生產(chǎn)流程、降低物資和人力成本等。