經(jīng)營杠桿比率是一個衡量企業(yè)經(jīng)營活動風險的指標，它反映了企業(yè)固定成本與變動成本之間的相對比例。經(jīng)營杠桿比率高和低分別意味著以下情況：
1. 經(jīng)營杠桿比率高：當經(jīng)營杠桿比率高時，企業(yè)的固定成本占比較高，變動成本占比較低。這意味著企業(yè)在經(jīng)營過程中，固定成本對盈利能力的影響更大。當銷售量增加時，企業(yè)的利潤增長速度會超過銷售量的增長速度，從而提高企業(yè)的盈利能力。但是，如果銷售量下降，企業(yè)的虧損也會比銷售量下降的幅度更大。
2. 經(jīng)營杠桿比率低：當經(jīng)營杠桿比率低時，企業(yè)的固定成本占比較低，變動成本占比較高。這意味著企業(yè)在經(jīng)營過程中，固定成本對盈利能力的影響相對較小。無論銷售量如何變化，企業(yè)的盈利能力變化不大。這種情況下，企業(yè)的風險相對較低，但也意味著企業(yè)的盈利能力增長速度相對較慢。

綜上所述，經(jīng)營杠桿比率高和低分別代表了企業(yè)的盈利能力對銷售量變化的敏感程度。高經(jīng)營杠桿比率可能帶來較高的盈利能力和風險，而低經(jīng)營杠桿比率則意味著較穩(wěn)定的盈利能力和風險。